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老年糖尿病人饮食原则


祁达堂灵芝 / 2013-08-24

 

随着社会的发展,现在糖尿病患者越来越多,从老年人,中年人,甚至年轻人都很多,我的一个朋友,还没结婚,就查出患有糖尿病,每天要自己量血糖,打针,身心受健康受到很大的影响,同时也给家庭造成很大的经济压力,本人婆婆和姥姥也都是糖尿病,基于这么多年来对他们的护理,以及多方的求医,也算熟悉了这个病症,现在就我自己的一些对糖尿病饮食的一些经验介绍给大家:
糖尿病人要有计划的安排每日的热卡和三大营养元素的摄入。要注意主餐外的饮食。
1) 首先是求医经验告诉我,每天喝一些灵芝是非常管用的,我一直为婆婆和姥姥选用的祁达堂灵芝,每天早晚我都准备祁达堂灵芝20g,水300ml,做一道紫灵芝煮水,早起和晚上喝效果挺好的,而且灵芝能提高人体免疫力,增强体质,紫灵芝煮水最适合糖尿病人喝了。
2)水果的营养成分非常高,它富含维生素、矿物质和果胶,而果胶能降低葡萄糖吸收的速率和减少脂肪的吸收,故有降脂、降糖的作用。但是由于一些水果含糖量高,水果的主要糖份是葡萄糖、果糖、蔗糖等单、双糖,吸收快,易使血糖升高。所以我建议糖尿病人吃一些糖量低的水果,我为婆婆和姥姥准备的是国光和酸梨,这两种水果都没有太多的糖量,如果老人不能吃硬的苹果,可以把国光苹果蒸熟了再吃,酸梨可以放软一些,而且这两种水果对身体都非常好。
3)老人有时候喜欢吃一些糕点,甜食累产品,糖尿病人应该坚决不能吃甜食的,所以一定要选择那些没有糖分的糕点,如果不嫌辛苦,可以自己买一些糕点机,自己为老人专门制作无糖糕点,让他们既能吃到可口的食品,还可以无后顾之忧。
 
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